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2022 年台灣礦泉水消費市場

網友近日發文分享,時隔 1 年再度確診,第一次確診喉嚨超痛,幾乎是生不如死,喝水痛、睡覺痛、醒來也痛,而且她因為劇痛而不太敢喝水,每喝一口根本就是要人命,只能乖乖吃藥,足足痛了 6 天才等到陽轉陰。 網友指出,第二次確診比第一次有經驗多了,當喉嚨開始癢癢的,雖然第一次快篩是陰性,讓她懷疑只是感冒或扁條腺發炎,吃了感冒藥後,隔天起床喉嚨開始痛痛的,下班回家再篩果然就陽性,但她很慶幸自己這幾天都狂灌水,每天至少喝 4 大罐的礦泉水,喉嚨不舒服就吃喉糖,不得不說這樣真的很有用。

商品回購週期可以幫助您深入了解顧客的真實偏好,並找出適合目標受眾的核心商品,藉以調整營運策略。透過每個消費者的平均購物週期,統計某商品消費者購物週期的分部趨勢,對商品的銷售市場有更進一步的認識與了解。角度數據抽樣調查 2022 年 10,000 位曾經購買礦泉水的消費者,發現 2022 年全通路礦泉水購買平均周期為 35 天,購買週期中位數為 26 天,其中有許多消費者的回購周期出現在一個禮拜,數據資料顯示多數的消費者回購週期是落在平均週期以內,說明抽樣觀察的消費者可能在礦泉水有需求,也許購買頻次較高的消費者,在居住的地方沒有開飲機,不習慣飲用自行水煮沸的開水,或者消費者處於不方便取得可飲用水源的環境與場合,喜歡以礦泉水作為日常飲用的水源,是礦泉水商品的重度消費者。



前陣子一名趙姓男子陪產意外發現,台鹽海洋鹼性離子水的瓶裝底部設計有小巧思,從特定角度可看到 1 輛跑車的形狀,他在網路發文後立刻掀起話題,該品牌小編還趁機強打一波「記得帶著藍色小跑車去旅行」貼文廣告。從礦泉水品牌市佔觀察,台鹽品牌的礦泉水排名第一,排名第二的礦泉水品牌是多喝水,悅氏品牌的礦泉水位居第三。根據角度數據抽樣統計資料顯示,2022 年台灣礦泉水品牌排名前十名,依序為:台鹽、多喝水、悅氏、統一H2O純水、Evian依雲、泰山純水、舒跑、統一UNI WATER、金車波爾。台灣瓶裝水的品牌很多,前三名品牌台鹽、多喝水、悅氏約佔的一半的市場,除了台灣的瓶裝水外,國外進口的瓶裝水,也經常在台灣銷售市場的貨架上,看似不起眼的水,卻為廠商帶來龐大的商機,不容觀察家小覷。


近年來,氣候極端異常,許多地方的溫度都飆破 36 度,許多在外工作的工作者都需要適時補充水分,讓小容量的瓶裝水出現龐大的需求。 2022 年台灣通路購買瓶裝水的消費者,有近三成的消費者出現在全家便利商店,在 7-11 購買瓶裝水的消費者數量排名第二,而購買大容量瓶裝水的消費者,在超市、量販通路佔有很高的比例。 據角度數據抽樣資料顯示,2022 年台灣消費者購買礦泉水的通路,前十名依序為:全家便利商店、7-11、全聯福利中心、萊爾富Hi-Life、美廉社、OK便利商店、家樂福超市、家樂福Carrefour、大潤發RT-MART、POYA寶雅生活館。 從消費趨勢可以知道,購買礦泉水通路與消費者人數的關係,可能與通路的店家數有關,或許礦泉水比起咖啡、茶飲料或鮮乳消費族群更廣,無法喝咖啡、茶飲料的小嬰兒,可以使用礦泉水沖泡牛奶,對鮮乳或乳醣過敏的閩的消費者,可以飲用礦泉水來只可補充水分,因此消費人數的分布與通路的店家數的關聯性比咖啡、茶飲料或鮮乳略高一些。



從消費者的購物車中發現, 2022 年購買礦泉水的消費者最常購買的商品類別是香菸。不知道前文提及陪產的趙姓男子是否也有吸菸的習慣?也許這項關聯與政府宣導禁止在所有室內場所吸菸有關,所有吸菸的消費者必須於戶外的吸菸,炎熱的氣候環境造成吸菸族群對於礦泉水的需求略高一些。另外,同時出現在礦泉水消費者購物車「寵物用品」類別商品出現的機率很高,可能也是原因這些消費者需要與寵物在室外互動,在炎熱的環境下,必需適時補充水分,故造成與礦泉水商品同時購的機率提高。2022 年礦泉水購物車的同購時商品,出現機率最高的前十大商品類別依序為: 香菸、寵物用品、綠茶、麵包、運動飲料、現煮咖啡、蔬菜、鮮乳、水果、紅茶,數據資料顯示,不少消費者吃麵包飲礦泉水,也許消費者擔心:「麵包中添加的磷酸鹽,阻礙吸收牛奶的鈣質,造成血管鈣化,讓鈣質流失更快」,因此選擇礦泉水。




資料來源:角度數據 2023 年消費者消費交易資料庫

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