2022 年 3、4月葉黃素商品觀察

葉黃素是一種很強的抗氧化物質，與玉米黃素共同存在於人類的視網膜中央感光區的黃斑部當中，主要作用包含：過濾藍光減少眼睛感光細胞的傷害、抑制自由基等等，有如天然的太陽眼鏡，幫助眼睛阻擋陽光危害。葉黃素在目前研究中，主要針對延緩老年性的黃斑部病變有改善作用。老年性的黃斑部是一種視網膜中心產生病變的疾病，患者看到的視覺影像會有模糊變形的可能，最終有機會導致失明。年齡、基因遺傳及飲食攝取和黃斑部病變都有關聯性，經常攝取蔬菜，魚類，水果者較不容易出現黃斑部病變。葉黃素對其他的眼睛疾病如近視、遠視，老花眼，乾眼症作用則不明顯。

現在的消費者喜歡食用一些保健食品，對經常使用的器官做日常性的保養，減緩器官的老化現象，葉黃素是許多消費者喜歡購買的保健食品之一，該商品有助於延緩老年性的黃斑部病變的發生。角度數據抽樣調查量販通路在 2022 年 3、4 月消費者對葉黃素商品的消費狀況，抽樣交易紀錄數量約為 1.3 萬筆，平均每筆交易金額約為 1,300 元。從統計數據得知，該量販通路的消費者喜歡的葉黃素商品品牌，依營收金額，前三名品牌依序為：優識立、善存、萊萃美。從營收金額佔比可以看出消費者在三月份主要購買善存品牌的葉黃素商品，而四月份在某量販通路的消費者則偏向購買優識立品牌的葉黃素商品。在實際的銷售趨勢數據，指出某量販通路的葉黃素品牌營收分布不符合常態分佈模型，台灣越來越多的經濟消費呈現這種爆發型的消費，這樣的消費模式讓觀許多察家對消費週期與購物的預測與掌握也越來越困難。消費者購物金額集中出現在某特定日期，銷售金額可以在短時間衝高，瞬間超越其他同類型商品的營收金額，現今許多通路、品牌廠商喜歡採用這樣的操作手法。這樣的方式讓許多品牌的營收金額不再呈現穩定的銷售曲線，除了增加競爭對手對其品牌營收金額評估的難度外，價格的波動變化也增加消費者比價與商品買在低點的難度。

在 「2022 年 3、4 月某量販通路葉黃素品牌」 營收趨勢變化圖表中，該圖表行軸表示觀察的時間點，縱軸表示觀察時間點各葉黃素品牌所佔的金額營收金額，單位為新台幣(元)。紅色長條圖的線條表示「善存」品牌的銷售金額，而藍色長條圖則是「優識立」葉黃素品牌的營收金額變化，從上面的圖表可以看出該量販通路在三月與四月份，「善存」與「優識立」兩大葉黃素品牌，可能進行大規模的促銷或行銷活動，讓葉黃素的營收金額在這個區間內出現劇烈的波動，也許通路或品牌對於保健食品或消費者非週期性必要商品的操作，採用這樣的策略可得到意料之外的效果。

從營收金額觀察某通路在台灣北、中、南與線下通路、線上通路的營收金額，數據顯示線上的營收金額約占一成，為了避免外出與追求便利的消費者則以線上為主要的消費通路，是否線上的消費金額分布也和整體的營收金額分布一樣呢？也許優惠折扣不分通路、不分台灣南、北，因此整體的銷售金額變化趨勢就是線上的營收變化趨勢，而台灣北、中、南各營業分店的營收趨勢，如上圖所顯示的營收變化，觀察家若對此感興趣可以進一步研究。

現在台灣消費者的消費力可能已經不是集中在南、北兩端，似乎有逐漸往中部移動的現象，雖然目前北部的葉黃素的營收金額佔居第一，但與中部的營收金額差距不到一成，而某量販通路在中部店家不如北部店家多，意味著，中部的單一店家就葉黃素品項，可為店家帶進比北部店家更高的營收金額。如果依照店家所在地的營收金額進行排名，線上通路的葉黃素營收金額是所有店家最高，而台中店家累積的葉黃素總營收金額排名第二，新竹店家累積的金額排名第三，雖然葉黃素商品在台灣北部店家累積的總營收金額佔比較高，但從縣市角度觀察，台中、新竹這兩個縣市，消費者對葉黃素的需求度比其他縣市要來的略高一些。觀察家如對消費者的消費行為感興趣，可以再了解台灣各縣市消費者在線上購物葉黃素商品的金額佔比資料，進而掌握台灣北部店家葉黃素商品營收僅與中部店家營收相距不大的理由，是否真如觀察家所推測，北部的消費者透過線上通路購買葉黃素的佔比有大幅超越中部的消費者，如果線上購買葉黃素的消費者大多數是住在台灣北部，其實葉黃素主要的銷售市場仍在北台灣。或者有其他資料可以證明真的如觀察數據所顯示：台灣的消費似乎有逐漸往中部移動的現象。

消費市場的變化與轉移不是一瞬間，需要經過一段時間才會被比較觀察出來，因此觀察家需要更長的觀察區間以得到較客觀準確的觀察結果，角度數據以兩個月的觀察區間，只是希望讓觀察家對葉黃素商品有初步的了解與認識，從分析資料中提供觀察觀點與觀察家分享、討論，期盼觀察家有機會藉由消費數據從各種角度與方向，了解每天都在改變中的消費市場。

資料來源：角度數據 2023 年消費者消費交易資料庫